GARANTIZAN HIGIENE DE ALIMENTOS EN PAPANTLA
Papantla,
Ver.-Con el objetivo de garantizar la higiene y prevenir enfermedades
gastrointestinales en la población en general y los turistas que visitarán el
municipio durante la temporada vacacional, el Gobierno Municipal que preside
Mariano Romero a través de la regiduría sexta que encabeza la Profra. Oralia
Soler Sosa impartió la platica “Higiene Ambiental y los Alimentos.
En
dicho curso participaron vendedores ambulantes y semifijos, los cuales
demostraron su interés por recibir esta capacitación sobre el manejo de
alimentos ya que aseguran deben ofertar un servicio de calidad para los
visitantes y turistas que arriben al municipio papanteco durante la temporada
vacacional.
La
regidora Oralia Soler Sosa fue la encargada de dar la bienvenida y agradeció la
participación de los vendedores de comida, ya que de esta manera se podrá
ofrecer un mejor servicio a nuestros visitantes, fortaleciendo la cultura de la
higiene y la salud.
En el
curso se destacó la importancia dela higiene en los alimentos, ya que una
preparación adecuada de los mismos, puede prevenir la mayoría de los
padecimientos de transmisión alimentaria, como lo son mantener la limpieza,
separar los alimentos crudos de los cocinados, cocinar completamente los
alimentos, mantener los alimentos a temperaturas seguras y usar agua y materias
primas seguras.
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